Фиш энд чипс в домашних условиях

Как приготовить

1. 1

   Почистить картофель, порезать соломкой, обжарить на растительном масле. Выложить при помощи шумовки на бумажное полотенце, чтобы стек жир.

2. 2

   Сделать кляр: соединить яйцо, ледяную воду, перец, соль.

3. 3

   Обмакнуть куски рыбы в кляр, пожарить. Положить рыбу на бумажное полотенце.

4. 4

   Побрызгать соком лимона, подавать фиш энд чипс с лимонной долькой.