Филе пангасиуса с сыром и овощами в духовке

Как приготовить

1. 1

   Сыр нарезаем на ломтики, или же его можно натереть на терке.

2. 2

   Лук нарезаем соломкой.

3. 3

   Болгарский перец нарезаем кольцами.

4. 4

   Пангасиус промываем, обсушиваем. Затем солим, перчим

5. 5

   Я рекомендую не смазывать растительным маслом пергамент, так как у меня слегка подгорело, но только по краям, под рыбой все хорошо. На противень с пергаментом перекладываем рыбу. Укладываем лук. Затем сыр. И болгарский перец. Отправляем в разогретую духовку при 190°С. У меня приготовилось за минут 30.