Эчпочмак со свининой из слоеного теста

Как приготовить

1. 1

   Пласты теста вынуть из упаковки, разобрать.

2. 2

   Баранину нарезать кусочками небольшого размера, сырой картофель – кубиками.

3. 3

   Покрошить репчатый лук.

4. 4

   Продукты перемешать, добавить перец и соль.

5. 5

   Пласты теста раскатать, вырезать круги, положить мясную начинку, защипать края в виде треугольника, оставить отверстие.

6. 6

   Из обрезков теста можно слепить еще несколько пирожков.

7. 7

   Противень смазать маслом, выложить пирожки, поставить в заранее разогретую духовку.

8. 8

   Температура приготовления – 200 градусов, время – 10 минут.

9. 9

   Температуру уменьшить до 160 градусов.

10. 10

    Почти готовые изделия вынуть, влить в оставленные отверстия бульон.

11. 11

    Пирожки поставить в духовой шкаф еще на десять минут.

12. 12

    Изделия смазать сырым взболтанным яйцом.