Драники из картофеля и тыквы с чесноком

Как приготовить

1. 1

   Очистить тыкву.

2. 2

   Мякоть натереть соломкой, добавить соль, перемешать и оставить.

3. 3

   Натереть очищенный картофель и лук.

4. 4

   Тыквенную мякоть отжать, перемешать с луком и картофелем.

5. 5

   Вбить яйцо, всыпать пшеничную муку.

6. 6

   Заправить массу смесью перцев, добавить рубленый чеснок, рубленую зелень.

7. 7

   Жарить драники на горячем масле с двух сторон.