Домашний шоколадный брауни с творогом

Как приготовить

1. 1

   Натереть на крупной терке плитку темного шоколада и сливочное масло, смешать и растопить на водяной бане. Смешать два яйца и треть общей нормы сахара, добавить соль и ванилин, массу взбить. Затем ввести растопленную и остуженную шоколадно-масляную смесь. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем, хорошо вымешать. Творог смешать с оставшимся сахаром, добавить яйца, взбить.

2. 2

   Смазать маслом форму для выпечки, застелить пергаментом, влить треть теста, размазать ровным слоем по дну формы, на тесто выложить половину творожной начинки, затем половину вишни, снова слой теста, творог и вишня. Сверху – оставшаяся часть теста. Печь шоколадный брауни с творогом в духовке около часа при температуре 180 градусов. Пирог остудить и подать.