Домашние куриные сосиски с молоком

Как приготовить

1. 1

   Куриное филе пропустить через мясорубку, решетка – с крупными ячейками.

2. 2

   Залить молоком и поставить на полчаса или больше для пропитывания.

3. 3

   Затем массу превратить в пюре при помощи блендера.

4. 4

   Добавить соль, специи, столовую горчицу, чеснок – по желанию.

5. 5

   Выложить на стол коврик из соломки, поверх постелить пищевую пленку.

6. 6

   Выложить пюре полосками при помощи пакета со срезанным уголком или кулинарного шприца.

7. 7

   Свернуть пленку, завязать кончики, желательно, чтобы внутри не остались пузырьки.

8. 8

   Сосиски положить в холодильник на час или два.

9. 9

   Отварить до готовности в кипящей воде.