Диетическое суфле из рыбы с рисом

Как приготовить

1. 1

   Сметану перемешать с сырыми куриными желтками.

2. 2

   Натереть твердый сыр.

3. 3

   Пропустить через мясорубку репчатый лук с рыбой.

4. 4

   Рыбную массу перемешать с рисом, его можно поперчить и посолить по вкусу.

5. 5

   Всыпать сыр, ароматные травы.

6. 6

   Белки взбить в пену с солью, вмешать в основную массу аккуратными движениями снизу вверх.

7. 7

   Выложить в форму для запекания, полить сметанной заправкой.

8. 8

   Выпечь в духовке до готовности.