Быстрые сырные лепешки с ветчиной на кефире

Как приготовить

1. 1

   В стакане кефира растворить пищевую соду, соль, сахарный песок.

2. 2

   Смесь взбить при помощи венчика.

3. 3

   Просеять муку, всыпать тертый сыр, замесить тесто.

4. 4

   Скатать массу в колбасу, разрезать на одинаковые части, раскатать в лепешки.

5. 5

   Выложить начинку из тертой ветчины, накрыть второй лепешкой, концы скрепить.

6. 6

   Раскатать лепешку скалкой несколько раз.

7. 7

   Жарить изделия с двух сторон на растительном масле.