Булочки «Синнабон» с корицей и творожной глазурью

Как приготовить

1. 1

   Замесить тесто: соединить топленое сливочное масло с молоком и с сахарным песком, солью, сырыми куриными яйцами, сухими дрожжами и мукой. Оставить массу на час или полтора.

2. 2

   Обмять тесто, оставить еще на полчаса, затем раскатать в виде прямоугольной лепешки толщиной в полсантиметра.

3. 3

   Смазать поверхность мягким сливочным маслом, посыпать смесью сахарного песка и молотой корицы.

4. 4

   Свернуть рыхлый рулет, затем нарезать его на булочки шириной от четырех до пяти сантиметров.

5. 5

   Выложить изделия на противень, немного обмять края, оставить промежутки.

6. 6

   Печь при температуре 180 градусов, время – от 25 до 30 минут.

7. 7

   Для приготовления глазури перемешать сахарную пудру с лимонным соком, добавить творог.

8. 8

   Полить смесью теплые булочки и подать их к столу.