Бородинский хлеб с кориандром и тмином в духовке

Как приготовить

1. 1

   Дрожжи и сахарный песок развести в небольшом количестве воды, оставить на десять минут.

2. 2

   Дрожжи должны полностью раствориться.

3. 3

   Всыпать муку пшеничную и ржаную, солод, влить еще немного воды.

4. 4

   Массу перемешать.

5. 5

   Добавить соль, тмин и кориандр.

6. 6

   Тесто вымесить и поставить в теплое место на полтора или два часа.

7. 7

   Подошедший продукт обмять, сформовать булку и оставить еще на полтора часа.

8. 8

   Время выпекания – полчаса, температура – 180 градусов.