Биточки из картофельного пюре с морковью

Как приготовить

1. 1

   Клубни залить холодной питьевой водой.

2. 2

   Приготовить пюре при помощи толкушки.

3. 3

   Добавить теплое масло или молоко, натертую отваренную морковь, муку.

4. 4

   Должен получиться густой вязкий состав.

5. 5

   Массу немного остудить, вбить сырое яйцо, давленый чеснок.

6. 6

   Продукты хорошо перемешать.

7. 7

   Нагреть растительное масло, сформовать биточки толщиной в два сантиметра, обвалять в сухарях.

8. 8

   Обжарить до появления золотистой корочки.