Белковая шарлотка с бананом и яблоком

Как приготовить

1. 1

   Сырые куриные белки смешать с одним целым куриным яйцом. Добавить половину очищенного банана, ложку овсяной муки, растворенный в горячей воде сахарозаменитель.

2. 2

   Массу переложить в блендер, взбить.

3. 3

   Вылить смесь на сковороду с антипригарным покрытием, без масла. Сверху выложить нарезанное кубиками яблоко, очищенное от семенных камер. Будущий пирог посыпать молотой корицей, накрыть крышкой, прогревать на очень тихом огне, пока «Шарлотка» не поднимется.