Белая глазурь из сливочного масла и сахарной пудры

Как приготовить

1. 1

   Охладить белки, взбить, сахарную пудру подсыпать порциями.

2. 2

   Однородную массу поставить на конфорку.

3. 3

   Продолжать взбивать, глазурь должна загустеть и побелеть.

4. 4

   Снять с огня, остудить.

5. 5

   Мягкое сливочное масло взбить отдельно, влить лимонный сок.

6. 6

   Обе массы соединить при помощи миксера.